​秋天种什么蔬菜

秋天种什么蔬菜

“春种一粒粟，秋收万颗子。”大家都知道，播种的季节在春天，收获的季节在秋天。但其实，在秋天种植的植物也不少呢！而且一些秋季种植出的蔬菜质量和口感会更佳。下面小编就来给大家介绍一下吧！

1、萝卜

秋季温度气候比较适宜，适合种植萝卜，如果在秋季播种的话，土壤会比较潮湿，水分很多，种子容易腐烂。

秋季种植出的马铃薯的口感和质量都是非常的高，所以想要自己种植马铃薯的可以选择秋季播种，静等一段时间我们就可以吃到美味的马铃薯了。

5、白菜

白菜适合在阴凉的环境中生长，适宜的温度在10℃～20℃，低于5℃就会停止生长，所以在秋季进行播种最为适宜。

我们可以看到在冬季种植出售的白菜往往是外表矮小甚至叶片有冻伤的痕迹，所以我们在购买时最好是挑选秋季播种的白菜，食用口感也会更佳。

6、芥蓝

芥蓝本身是非常抗寒的，所以它种植时间不受限制，一年四季都可种植，但是大多数人会选择在春秋两季进行播种，因为在这两季的产量往往要比其他时节要高，所以种植芥蓝最好是选择春秋两季。

7、生菜

不论是烤肉还是火锅总是少不了生菜，而且生菜的播种时间也是在秋季，生菜适合在阴凉的环境中生长，但是它抗寒能力非常的薄弱，所以冬季播种是错误的做法，秋季的气候温度最适合生菜的播种，而且保鲜时间比较长。