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​烤红薯属于粗粮吗

2024-04-14 04:41 来源:网络 点击:

烤红薯属于粗粮吗

烤红薯属于粗粮。粗粮包括谷物类、杂豆类、块茎类等,红薯属于块茎类,是常见的粗粮,含有丰富的膳食纤维,还含有大量的淀粉、维生素A、维生素B、矿物质等,常见的粗粮还有玉米、小米、黄豆、山药、马铃薯等。

番薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。一年生草本植物,地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根,茎平卧或上升,偶有缠绕,多分枝,叶片形状、颜色常因品种不同而异,通常为宽卵形,叶柄长短不一,聚伞花序腋生,蒴果卵形或扁圆形,种子1-4粒,通常2粒,无毛。

开花习性随品种和生长条件而不同,有的品种容易开花,有的品种在气候干旱时会开花,在气温高、日照短的地区常见开花,温度较低的地区很少开花。蒴果卵形或扁圆形,有假隔膜分为4室。种子1-4粒,通常2粒,无毛。由于番薯属于异花授粉,自花授粉常不结实,所以有时只见开花不见结果。