牛排怎么腌制才鲜嫩
2024-04-14 05:40 来源：网络 点击：
牛排怎么腌制才鲜嫩
牛排腌制的方法是：方法一：可以先用刀背拍打牛排，再用食盐、蒜粉、小苏打对它进行两三个小时的腌制。方法二：也可以切开一个新鲜的柠檬，然后将柠檬中的汁水挤到牛排表面抹匀，这样可以帮助牛排中的肉类纤维分解，从而是它吃起来的口感更佳鲜嫩。方法三：牛排用清水洗净，捞出控干水分。洋葱洗净切条，在洗好的牛排中加入盐，胡椒粉，花椒粉，洋葱条，生抽。充分搅拌均匀腌制即可。
5、出锅后静置三分钟，热度会继续渗入，食用口感更好。我和家人都喜欢多放些黑胡椒，口味可以按照个人喜好调整。
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